Veganlus ehk nn täistaimetoitlus on viimasel ajal ka Eestis üha enam tuntust kogunud. Sellest annavad märku vegantoodete menukus toidupoodides, restoranide menüüdesse ilmunud taimetoidud ja üha uute rohke taimse kaubavalikuga ökopoodide tekkimine.

Just seepärast on üht eestikeelset asjatundlikku raamatut veganlusest väga vaja. Käesolevast raamatust leiab lugeja põhjaliku ülevaate veganluse tagamaadest, teaduslikud toitumissoovitused, arsti ja toitumisnõustaja arvamused, nipid vegan-elustiili järgimiseks, intervjuud veganitega ja muud huvitavat.

Raamatu lõpuosas on katsetamiseks põnevaid vegantoidu retsepte.

IMG_2104
Autorid Minna Toots ja Anniina Ljokkoi raamatu esitlusel Rahva Raamatus. Kolmas autor on Kadri Aavik. Pilt: Vogi Vari

Kirjastus

„Vegan. Hooliv ja maitsev elu“ kirjastus Tammerraamatu kodulehel.

Raamatupoed

„Vegan. Hooliv ja maitsev elu“ Rahva Raamatu ja Apollo raamatupoodides.

Meediakajastused

„Kauaoodatud eestikeelne käsiraamat veganlusest on ilmunud!“. Vegan.ee, 4. veebruar 2015

„Väikesed mustikapannkoogid“. Postimees, 27. veebruar 2015

„Eesti veganid: paljud lääneriigid on veganluse heaks kiitnud, aga eestlased ei suuda seda teha“. Delfi, 6. veebruar 2015